Une sélection unique de vins et d'apéritifs

Le Renouveau du Languedoc

06-05-2020
NIEUWS UIT DE LANGUEDOC

Depuis le début des années 1990 Aurélie et Jérôme Vic ont repris le flambeau du Domaine Preignes le Vieux. La famille Vic est propriétaire de ce domaine depuis 1905 avec son chateau médiévale, un des plus anciens du Languedoc. Des restes d'amphores trouvé pendant des fouilles au domaine démontre que depuis le temps des Romains une production viticole était déjà présente.

Plus de 250 ha sont en production et plus de 50 cuvées sont élaborées à la propriété. Aurélie, pharmaciene de formation, après quelques années de mariage et ses études d'oenologie à rejoint son marie à la direction de ce vaste domaine. Un nouveau chai fût bati et le résultat est époustouflant. Les vins rouges représente parfaitement le style Languedocien: plein de personnalité, de caractère et une touche de la garrigue. Les blancs sons subtiles et frais. Les rosés sont adorable de fraîcheur et de spontanité.

NIEUWS UIT DE LANGUEDOC
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26-03-2020