Ce bourguigon est composé de 80% pinot noir et 20% de gamay. Pommes vertes et rouges, brioche, une touche de fraise et de cerise confite au nez et en bouche sec, une accidité fraîche. Mousse fine. Pas la complexité et le corps du champagne, mais une comparaison difficile compte tenu d'une aubaine de prix. Cela met la mer de Prosecco dans l'ombre.