Dit klein wijngoed (3ha) wordt met passie onderhouden door Valérie en Yves Jallon. Saint Pierre de Mons ligt juist naast Langon in het hartje van de Zuidelijke Graves. Robijnrood gekleurd, toetsen van cassis en braambes, versmolten tanines, mooie persistentie; een wijn die ieder liefhebber zal apprecieren.