Joli nez de petis fruits noirs mûrs avec des arômes épicés à la dominante de réglisse. En bouche une attaque douce mais puissante qui porte beaucoup de finesse. Des tanins puissants mais mûrs font de ce vin un bel accompagnement d'un gigot d'agneau rôti ou d'un morceau de gibier raffiné.