Vin classique du Médoc à Saint-Sauveur près de Pauillac, sol sablo-graveleux et une épaisse dalle calcaire, donc pauvre, idéal pour la vigne. Dominique Fouin au chateau depuis 1984 travaille de pieds fermes pour réaliser ce vin de belle envergure. Droit, franc, belle tension, fruits rouges bien mur, notes boisées fins et subtiles. Du grand vin à pris d'amis.