Champagnes : Champagne

75% chardonnay, 20% pinot noir, 5% pinot Meunier
Deze topcuvée veroudert gedurende 10 jaar sur latte vooraleer gedegorgeerd te worden. Dit is een uiterst zeldzaamheid in de Champagnestreek dat alleen tophuizen aandurven. Prachtige frisheid en lengte waarlijk groots.
Ideaal als aperitief op bij schaaldieren.