Rode wijnen : Bordeaux

95% merlot, 5% cabernet sauvignon
Elegante, superverfijnde wijn met sterallures. Waarlijks de evenknie van Chat. La Gaffelière met evenveel zorg geproduceerd maar afkomstig van jongere aanplant. Een buitenbeentje.
Ideaal voor bij stoofpotjes van kalfsvlees, bereidingen van eend,
zachte kazen.