0 artikelen

Rode wijnen : Bordeaux

Château Les Hauts Conseillants

Château Les Hauts Conseillants

2015
fles

85% merlot, 15% cabernet franc
10 ha tussen de dorpen Néac en Lalande, op een bodem van klei en kiezel, zorgt voor rijke en aantrekkelijke wijnen. In juli wordt een vendange verte toegepast, waarbij genadeloos overtollige druiventrossen worden verwijderd. De oogst gebeurt geheel met de hand met een strenge selectie op een trieertafel. Lange vergisting op inox cuves met thermo-regulatiE. De gehele oogst rijpt op eiken vaten waarvan 1/3 jaarlijks wordt vernieuwd. Cécile Depuis brengt hier een vrouwelijke elegantietoets bij in deze uitzonderlijke millésime.

€ 19.49