Rode wijnen : Bordeaux

60% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5% malbec
Op 34 ha produceert Laurent Cogombles deze majesteuse wijn. Voor 40% op nieuwe eik gelagerd gedurende 16 maanden.
Stevige aanzet maar niet agressief, mooi gepolijst. Lichte kruidigheid, persistente afdronk.
Past bij rood vlees, gestoofde gerechten, wild.